Với mong muốn cùng cộng đồng tham gia phòng chống bệnh Gút, Tổng đài tư vấn bệnh Gút 1800 6933 (miễn cước) tổng hợp bảng thành phần Purin trong một số thực phẩm giúp người bệnh gút có thêm thông tin hữu ích để thực hiện tốt chế độ ăn uống giúp giảm nguy cơ tái phát và dự phòng biến chứng của bệnh gút.

Tên thực phẩm	Hàm lượng purin(mg) trong 100g thực phẩm ăn được		Tên thực phẩm	Hàm lượng purin(mg) trong 100g thực phẩm ăn được
Thực phẩm nguồn gốc động vật			Thực phẩm nguồn thực vật
Gan lợn	515		Đậu đen	222
Cá mòi	345		Đậu trắng hạt	128
Bầu dục	334		Gía đậu tương	80
Gan gà	243		Lạc	74
Cá trích	210		Mơ khô	73
Thịt ngựa	200		Đậu phộng	68
Thịt cừu nạc	182		Kê	62
Thịt bê nạc	172		Vừng	62
Cá hồi	170		Nấm tây	58
Thịt lợn nạc	166		Nấm mỡ	58
Thịt ngỗng	165		Rau muống	57
Chân giò lợn	160		Chuối tây	57
Cá chép	160		Ớt xanh	55
Tôm biển	147		Ngô tươi	52
Cá thu	145		Súp lơ trắng	51
Thịt vịt	138		Đậu cô ve	37
Lưỡi lợn	136		Dưa bở	33
Thịt bò lưng, nạc	133		Cải bắp đỏ	32
Thịt thỏ nhà	132		Măng tre	29
Sò	90		Cải xoong	28
Óc lợn	83		Nho ngọt	27
Thực phẩm nguồn gốc thực vật			Su hào	25
Khoai tây	16		Mận	23
Bột mỳ	14		Măng tây	22
Táo tây	14		Cải bắp	21
Hành tây	13		Cà tím	21
Rau diếp	13		Dâu tây	21
Xà lách	13		Đào	19
Lê	12		Dứa tây	19
Cà Chua	11		Cam	19
Dưa chuột	7		Cà rốt	17